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AL02.RI.12

Riesling "Baron K" Kabinett - Baron

Preço Especial R$76,30 Preço Normal R$109,00

A vinícola que hoje é do Baron Knyphausen foi criada originalmente em 1141 por frades do monastério Eberbach. Em 1818, a familia barão Knyphausen que serviu o rei da Prússia comprou a propriedade, continuando a tradição de produção de vinhos de altíssima qualidade. A produção se faz sem agrotóxicos nos vinhedos e sem químicos na adega que poderiam alterar as caraterísticas naturais dos vinhos.

Este vinho do nível "Kabinett" mostra cor amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, o vinho exibe aromas intensos de frutas cítricas – grapefruit e tangerina, com notas florais e de ervas; boa mineralidade, lembrando petróleo.

Na boca, é frutado e macio, com frescor delicioso que não o deixa se tornar um vinho adocicado. Persistente com final longo agradável. Um vinho com ótima relação qualidade-preço.

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País: ALEMANHA
Região: Vale de Reno 
Localidade: Eltville-Erbach
Produtor: Weingut Baron Knyphausen
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2013
Maturação: em tanque de aço inoxidável e grandes toneis
Nível: Kabinett
Temperatura de Serviço: 8° a 10°C
Potencial de Guarda: 2020
Teor Alcoólico: 10,5%
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
750ml 

Terroir e vinificação
Uvas das parcelas Steinmorgen e Michelmark (classificadas como Erste Lage - Premier Cru e Grosse Lage - Grand Cru, pela associação VDP na Alemanha) que não estão sendo usados para fazer os vinhos dessas classificações. Solo arenoso, argiloso e calcário no vale de Reno, com muito boa exposição ao sol. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maturação em grandes toneis. 

Harmonização 

Sugestão: Saladas, peixes, peito de peru. Pratos pimentados e orientais. Bolo de fruta e sobremesas leves.

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TipoBranco
PaisAlemanha
Points by criticsNão Disponível
Safra2013
AssinaturaNão Disponível
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