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Riesling "Ortenau Klingelberger" - Markgraf

R$149,00

Desde o ano de 1112, a família Markgraf von Baden (Marquês de Baden) cultiva vinhas e produz vinhos na região da Alemanha que leva o seu nome, e que foi por eles governada até o final da da Primeira Guerra Mundial, em 1918. Em 1782, Markgraf von Baden plantou o primeiro vinhedo monovarietal (com uma única variedade de casta): de Riesling, localizado numa área ao entorno do castelo de Staufenberg, denominada Klingelberg. A exclusividade de uma única casta em um vinhedo foi uma verdadeira revolução à época, e assim, Klingelberger é até hoje sinônimo da casta Riesling, na região de Baden.

0 2013 Klingelberger é um vinho branco da casta Riesling (chamado Klingelberger no sul da Alemanha). Cor palha clara, vinho leve e fresco, com elegantes aromas de frutas cítricas e pêssego, ervas e esperciarias, além de boa mineralidade. 

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País: ALEMANHA
Região: Baden
Localidade: Durbach, Offenburg, Baden
Produtor: Markgraf von Baden
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2013
Maturação: Em grandes barris.
Nível: VDP Gutswein
Temperatura de Serviço: 9° a 11°C
Potencial de Guarda: 2018
Teor Alcoólico: 12%
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
750ml 

Terroir e vinificação
Os vinhedos do castelo de Staufenberg se localizam no sudoeste da Alemanha, em Baden, perto de Offenburg. Solo composto a partir da erosão de granito. Vinhedos com grande inclinação, de sudoeste a sudeste. Colheira manual, fermentação em tanque de aço inoxidável, a partir de leveduras indígenas ou leveduras biológicas do próprio vinhedo. 

Vinhedo 
Em 1782, o Marquês de Baden (ascendente do proprietário atual) plantou videiras de Riesling nestes vinhedos, pela primeira vez como varietal única em um vinhedo. Ele também introduziu controles rígidos no vinhedo e no processo de vinificação, criando pela primeira vez vinhos de grande qualidade no sul da Alemanha. Desde o fim do século XVII, Klingelberg é o sinônimo de Riesling da mais alta qualidade e a casta Riesling é plantada como varietal única no vinhedo “Klingelberg”. São feitos controles rígidos no vinhedo e no processo de vinifi-cação, produzindo vinhos de grande qualidade no sul da Alemanha. 

Harmonização 
Sugestão: Esse vinho harmoniza muito bem com crustáceos, peixes e carnes brancas. Combina também com alguns queijos de pastas moles ou de curta maturação.
Mais informações
TipoBranco
PaisAlemanha
Points by criticsNão Disponível
Safra2013
AssinaturaNão Disponível
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