Vinhos La Tosa

Vinhos La Tosa

As vinhas são o coração de La Tosa e representam sua alma e sua mais profunda identidade. Stefano e Ferruccio Pizzamiglio, originalmente médicos de profissão, plantam uvas nas 19 hectares de vinhos, treze próprios e seis parcelas adjacentas arrendadas. Todos pertencem ao mesmo terroir, com pequenas diferenças de uma vinha para outra eaté dentro de cada parcela única.

A filosofia na vinícola pode ser resumida como: trabalhar para obter a máxima concentração, complexidade, personalidade e riqueza aromática nas uvas, para depois transferir essas qualidades para o vinho, com o máximo de respeito ao equilíbrio e saúde da natureza. O produtor enriquece o solo com substâncias orgânicas e pulveriza as folhas com extrato de algas, durante o verão, para renovar as videiras. Toda nutrição da videira é feita com produtos naturais. 

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