2011 Lemberger Schwaigerner Ruthe GG - Graf Neipperg

Código: AL07LE0311
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Um verdadeiro néctar dos Deuses próximo aos Grandes Ícones

O primeiro registro de viticultura na região de Württemberg é do ano de 766, no povoado de Bockingen, próximo a um dos castelos da família dos Condes (Graf) de Neipperg. Os vinhedos se concentravam na região do vale do rio Necker. No final do século XII e início do século XIII, iniciou-se a transferência dos vinhedos da região do vale para as colinas, denominando-se os vinhedos como “neipperger Schlossberg” e “Schwaigerner Ruthe”, cultivados até os dias de hoje.

O Schwaigerner Ruthe Lemberger GG 2011 é um vinho tinto da casta Lemberger - Blaufränkisch na Áustria - do nível "Grand Cru", de cor rubi. Complexos aromas, que remetem a alcaçuz, tabaco, tostado, fino em frutas. Vinho complexo, encorpado, com ótimo equilíbrio de taninos e acidez, intenso e persistente. Vinho classificado como GG, ou Grosses Gewächs - Grand Cru, pelo VDP na Alemanha. 

 

País: ALEMANHA
Região: Schwaigern
Localidade: Neipperg
Produtor: Graf Neipperg
Vinho: Tinto
Casta: 100% Lemberger
Safra: 2011
Maturação: 18 meses em barris novos
Nível: VDP Grosses Gewächs
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2026
Teor Alcoólico: 13,8%
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Rolha
750ml 

Terroir e vinificação

Solo calcário, colina de forte inclinação, com terraços que datam do século 13. Colheita a mão, seleção restritiva das melhores uvas. Fermentação com temperatura controlada. Maturação: 18 meses em barris de primeiro uso. 

 

Vinhedo 

 

O vinhedo “Schwaigerner Ruthe” é classificado como “VDP Grosses Gewächs”, ou “Grand Cru”. O vinhedo fica perto do castelo de Schwaigern, sede da vinícola.

 

Harmonização 

 

Sugestão: Ótimo com pratos de sabor intenso, como churrasco e carnes de caça, carneiro e cabrito, queijos bastante curados.

 

 

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