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ES06.64.03

Baloiro Reserva, D.O. Bierzo - Luzdivina Amigo

R$269,00

A família Amigo cultiva os vinhedos desde muitas gerações e, usando como base a tradição,
desenvolveu novos conceitos. As vinhas, com 50 a 100 anos de idade, são distribuídas por somente 12 hectares em pequenas parcelas ou “leiros”. A família Luzdivina Amigo ultrapassa as exigências da D.O., usando 100% Mencia nos tintos, porque acha que esta uva merece ser usada pura, produzindo vinhos com boa fruta, taninos equilibrados, acidez gostosa.

Uma delicia da casta Mencia, de vinhas antigas cultivadas "em vaso" com rendimento pequeno e assim uma ótima concentração dos aromas. Vinho de cor vermelho-rubi intenso. Na nariz, exibe aromas de fruta negra cristalizada, geléia de amora, com fundo floral e picante. Na boca é harmônico, profundo, bem estruturado e com acidez equilibrada.

Ótima relação qualidade-preço.

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País: ESPANHA
Região: Bierzo
Localidade: Villafranca del Bierzo
Produtor: Bodega Luzdivina Amigo
Vinho: Tinto
Casta: 100% Mencia
Safra: 2009
Maturação: 16 meses em barricas franceses, seguido por 18 meses em garrafa
Nível: D.O.
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2024
Teor Alcoólico: 15%
Tipo de garrafa: Borgonhesa
Fechamento: Rolha
750ml 

Terroir e vinificação

Solo de ardósia. Vinhas entre 500 e 650 metros de altitude. Temperatura média anual de 13 °C. Precipitação até 800 mm/ano e insolação média de 2.200 horas/ano. Colheita manual, com cuidadosa seleção. Maceração a frio, fermentação alcoólica em tanques de inox. Maturação por 15 meses em barricas de carvalho francês. 


Vinhedo 

Vinhas velhas de 60 a 90 anos de idade.

Harmonização 

Sugestão: Lombo suíno, carré de cordeiro, comida mexicana, corte alto de carne vermelha mal passada, risoto de linguiça e radicchio, cogumelos grelhados, pato assado e embutidos.
Mais informações
TipoTinto
PaisEspanha
Pontos pelos críticosNão Disponível
Safra2009
AssinaturaNão Disponível
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