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Barbaresco Ronchi DOCG - Albino Rocca

R$649,00

Albino Rocca é uma vinícola que há quatro gerações se destaca pela extrema qualidade de seus Barbarescos. Com crus nas melhores regiões desta DOCG, os descendentes de Albino Rocca prosseguem na filosofia de respeito ao terroir. O processo de vinificação se faz sem grande intervenção, deixando que a riqueza do território se exprima nas uvas. Entre seus crus, todos na região do Barbaresco, destacam-se Vigna Ronchi, Vigna Montersino e Vigna Loreto. O cru Gepin é usado para uvas da casta Barbera. O Nebbiolo é feito de videiras mais jovens na area de Barbaresco. 

O 2011 Barbaresco Ronchi é um vinho de cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos. Aromas complexos, frutado e mineral. Na boca, exibe acidez refrescante, corpo leve, taninos delicados e ótima persistência. Excelente Barbaresco. Difícil imaginar melhor. 

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País: ITÁLIA
Região: Piemonte
Localidade: Barbaresco, Cru Ronchi
Produtor: Albino Rocca
Vinho: Tinto
Casta: 100% Nebbiolo
Safra: 2011
Maturação: 30 meses em tonéis grandes de carvalho (20hl)
Nível: D.O.C.G.
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2035
Teor Alcoólico: 14,5%
Tipo de garrafa: Borgonhesa
Fechamento: Rolha
Pontuação: RP 93 pontos / WE 92 pontos
750ml 

Terroir e vinificação

Terreno calcário-argiloso, a 240 metros de altitude. Videiras velhas, de 50 a 70 anos. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada. Maturação em tonéis grandes de carvalho (20hl) por 30 meses e mais seis meses de envelhecimento em garrafa. Seleção das melhores uvas do cru “Ronchi”. 


Vinhedo 

Vinhedo de vinhas velhas, de 50 a 70 anos, que recebe excelente insolação.

Harmonização 

Sugestão: Churrasco, faisão al tartufo, javali alle olive, galinha d’Angola, lombo de porco, tornedos de filé, tagliarini al tartuffo bianco.
Mais informações
TipoTinto
PaisItália
Pontos pelos críticos93
Safra2011
AssinaturaNão Disponível
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