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IT04.45.02

Barbera d’Asti Trej Amis, DOCG - Franco Francesco

R$119,00

A casta Barbera é uma casta autóctona da região de Piemonte, Itália. Os vinhos da área de Asti são frutados, frescos e gostosos. A linha "Trej Amis" (três amigos) de Franco Francesco é a linha mais sofisticada, o vinho passa por madeira. 

Este 2014 Barbera d'Asti DOCG Trej Amis é um vinho de cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas e compota de ameixa, com notas de baunilha, cacau e tabaco. Na boca, é macio, frutado, com ótima acidez e taninos maduros. 

País: ITÁLIA
Região: Colline Alfieri, San Daminiano d’Asti
Localidade: Vezza d’Alba
Produtor: Franco Francesco

Vinho: Tinto
Casta: 100% Barbera
Safra: 2014
Maturação: 6 meses.
Nível: DOCG
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2022
Teor Alcoólico: 13,5%
Tipo de garrafa: Bordalesa
Fechamento: Rolha
750ml 

Terroir e vinificação
Terreno calcário-argiloso, a 200 metros de altitude, com ótima exposição solar. Maceração por 10 dias com temperatura controlada sendo repassado 3 vezes ao dia sobre as borras para maximizar a extração de cor e taninos. Transferido para amadurecimento em barrica de carvalho ficando por seis meses e onde ocorre a fermentação malolática. Após engarrafado permanece mais seis meses na adega antes de ser comercializado.

Vinhedo
Vinhedo com videiras de 35 anos de idade, plantadas a 200 metros de altitude, exposição Sul/Sudoeste.

Harmonização
Sugestão: Massas e risotos, pratos de carnes brancas condimentadas, carnes vermelhas e queijos de média a longa maturação.
Mais informações
TipoTinto
PaisItália
Pontos pelos críticosNão Disponível
Safra2014
AssinaturaNão Disponível
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