Barolo Villero DOCG 2010 - Oddero

O respeito ao caráter do terroir dos vinhedos é extremamente importante para vinícola da familia Oddero. Ela cultiva os seus vinhedos de modo orgânico, trabalhando o solo mecanicamente, sem aplicação de agrotóxicos. O estilo dos vinhos deles é bem elegante, reinventando a antiga tradição de barolos de requinte, respeitando as características originais da uva Nebbiolo no seu mais famoso terroir. Esta característica havia se perdido na região, a partir da moda internacional de vinhos demasiadamente amadeirados e pesados, fenômeno que Jancis Robinson, famosa crítica de vinhos, denomina como “cabernetização dos vinhos”.

Difícil imaginar um Barolo melhor do que este do Cru Villero, elaborado pela vinícola Oddero que segue o metodo orgânico nos vinhedos e na adega. Realmente um grande vinho, uma joia rara e excepcional.

Vinho de cor vermelho-granada. Alta complexidade de aromas que remetem a frutas vermelhas, cacau, caramelo, alcaçuz e violeta. Na boca, é equilibrado, complexo, intenso e persistente, com boa acidez e taninos de excelente qualidade e textura.