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ES05.63.01

La Zorra, D.O. Sierra de Salamanca - La Zorra

R$179,00

La Zorra, vinícola com nome inspirado na fábula “A Raposa e as Uvas”, nasceu do entusiasmo e paixão de Agustín Maillo e Olga Martin por sua terra, Sierra de Francia. Os vinhos La Zorra são da Denominação de Origem “Sierra de Salamanca”.

O 2014 La Zorra – Rufete e Tempranillo é um vinho de cor vermelho-cereja brilhante com reflexos violáceos. Na nariz, apresenta aromas sutis de frutas vermelhas e negras, de especiarias doces, terrosos, e de vegetação rasteira. Na boca, é expressivo e frutado, com taninos maduros finos e muito elegantes, e um final longo e agradável.

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País: ESPANHA
Região: DOP Sierra de Salamanca
Localidade: Mogarraz, Salamanca Espanha, dentro do Parque Natural de Las Batuecas – Sierra de Francia – Reserva da Biosfera
Produtor: 
Bodega La Zorra
Vinho: Tinto
Casta: 50% Rufete e 50% Tinto Aragonés (Tempranillo)
Safra: 2014
Maturação: 8 meses em barris de carvalho francês e americano. Produção limitada a 15.500 garrafas.
Nível: DOC
Temperatura de Serviço: 15° a 16°C
Potencial de Guarda: 2020
Teor Alcoólico: 14%
Fechamento: Rolha
Pontuação: RP 90 pontos
750ml 

Terroir e vinificação
Três tipos distintos de solo: de areia, de ardósia e de argila. Colheita manual. Fermentação a partir de leveduras indígenas, em tanques de aço inox, com controle de temperatura. Maturação por 6 meses em barricas de carvalho novas, de tostatura média (50% francês e 50% americano). O vinho não é filtrado, clarificado ou estabilizado - depois de pronto repousa por um período mínimo de 4 meses na garrafa.

Vinhedo
Vinhas velhas de mais de 70 anos. As vinhas são separadas em pequenas parcelas, intercaladas com árvores frutíferas como a cereja, ameixa e pêssego e, outros tipos de árvores arbustivas além de oliveiras, carvalhos, sobreiros, castanheiros, pinheiros, eucalipto.
Mais informações
TipoTinto
PaisEspanha
Pontos pelos críticos90
Safra2014
AssinaturaNão Disponível
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