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Neipperger Spätburgunder (Pinot Noir) - Graf Neipperg

R$249,00

O primeiro registro de viticultura na região de Württemberg é do ano de 766, no povoado de Bockingen, próximo a um dos castelos da família dos Condes (Graf) de Neipperg. Os vinhedos se concentravam na região do vale do rio Necker. No final do século XII e início do século XIII, iniciou-se a transferência dos vinhedos da região do vale para as colinas, denominando-se os vinhedos como “neipperger Schlossberg” e “Schwaigerner Ruthe”, cultivados até os dias de hoje.

O 2012 Neipperger Spätburgunder é um vinho tinto da casta Pinot Noir, de coloração vermelho púrpura. Vinho fresco, com notas finas de frutas vermelhas e taninos elegantes. Boa mineralidade. Um vinho de estilo "Borgonha", muito gostoso.

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País: ALEMANHA
Região: Württemberg
Localidade: Neipperg
Produtor: Grafen Neipperg
Vinho: Tinto
Casta: 100% Pinot Noir
Safra: 2012
Maturação: 6 meses em grandes tonéis
Nível: VDP Ortswein
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2019
Teor Alcoólico: 13%
Tipo de garrafa: Borgonhesa
Fechamento: Rolha
750ml 

Terroir e vinificação
Terreno calcário, rico em gipsita, de forte inclinação, face sul. Colheita manual, transporte em caixas pequenas, fermentação com temperatura controlada. Maturação em grandes tonéis de madeira. 


Vinhedo 
Vinhedos próprios da vinícola em Neipperg, ao lado do castelo chamado como o Conde (Erbgraf) de Neipperg, proprietário da vinícola.


Harmonização 
Sugestão: Combina com pratos como churrasco, carnes suculentas e queijos de média maturação.
Mais informações
TipoTinto
PaisAlemanha
Pontos pelos críticos91
Safra2012
AssinaturaNão Disponível
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