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RK Riesling trocken - Kesselstatt

R$139,00

A vinícola Reichsgraf von Kesselstatt (Conde de Kesselstatt), ou simplesmente Kesselstatt, iniciou sua atividade em 1349, produzindo vinhos de altíssima qualidade na região do Mosel, Alemanha. A propriedade possui um total de 36 hectares (12 hectares em cada um dos três importantes vales da região do Mosel: Mosel, Saar e Ruwer). Seus vinhedos estão plantados em encostas bastante íngremes, o que exige todo trabalho à mão, já que não é possível alcançá-los com tratores ou máquinas. A vinícola Kesselstatt foi eleita uma dos 100 melhores do mundo pelo Wine&Spirits Magazine. A produção se faz sem agrotóxicos nos vinhedos e sem químicos na adega que poderiam alterar as caraterísticas naturais dos vinhos.

O 2014 RK Riesling trocken é um vinho seco, no nível de entrada desse produtor. 
Cor palha. Aromas de frutas e ervas, com toque de pedra de isqueiro. Na boca é seco, bem frutado e mineral, macio, bem equilibrada pela refrescante acidez. Excelente vinho para dias quentes.

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País: ALEMANHA
Região: Mosel, Saar, Ruwer
Localidade: Mosel, Saar, Ruwer
Produtor: Reichsgraf von Kesselstatt
Vinho: Branco
Casta: 100% Riesling
Safra: 2014
Maturação: Tanques de aço inoxidável
Nível: Vinho de Qualidade
Temperatura de Serviço: 9° a 11°C
Potencial de Guarda: 2017
Teor Alcoólico: 10%
Tipo de garrafa: Renana/Flute/Alsaciana
Fechamento: Screw cap
Pontuação: AD 90 pontos / WE 90 pontos / “Best Buy” (April 2015)

Terroir e vinificação
Solos de ardósia e calcário que permitem produzir um vinho bastante frutado e mineral. Colheita manual, desengaço total, maceração à frio por 4 horas, prensagem cuidadosa, fermentação lenta com leveduras naturais e adicionadas, em baixa temperatura, o que preserva integralmente os delicados aromas e sabores da Riesling. Após a fermentação, o vinho permanece em contato com as leveduras por dois meses em tanque de aço inoxidável. 

Vinhedo 
Uvas de vinhedos próprios ou controlados pela vinícola nos vales dos rios Mosel, Saar e Ruwer. Videiras plantadas em encostas inclinadas, o que permite boa exposição ao sol. 

Harmonização 
Sugestão: Peixes delicados, frutos do mar (camarão e lula), schnitzel (carne sem osso, fina e batida, empanada, pode ser de porco, vitela, cordeiro, frango, vaca ou perú), massas com frutos do mar, aspargos, cozido de legumes.
Mais informações
Featured ProductNão Disponível
TipoBranco
PaisAlemanha
Pontos pelos críticos90
Safra2014
AssinaturaNão Disponível
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