Baron Knyphausen

A vinícola Baron Knyphausen está situada na fazenda Draiser Hof em Eltville, perto de Wiesbaden, no Vale do Reno (Rheingau).

Draiser Hof, Baron Knyphausen

A propriedade, criada originalmente por frades do monastério Eberbach, produz excelentes vinhos desde 1141. A família do barão Knyphausen serviu ao rei da Prússia, com ministros e generais. A propriedade foi comprada em 1818, dando continuidade à tradição da produção de vinhos de altíssima qualidade.

Os seus mais famosos vinhedos, o “Hattenheimer Wisselbrunnen”, “Erbacher Steinmorgen” e o “Erbacher Marcobrunnen”, todos no Rheingau (Vale do Reno), possuem terroirs que contam com reputação mundial para vinhos da casta Riesling.

Foi nessa região que, há alguns séculos, essa casta foi plantada pela primeira vez.

O trabalho nos vinhedos e na adega segue as regras ecológicas, com mínima intervenção na adega.

Respeitando a tradição e a natureza e utilizando métodos modernos, a Knyphausen produz vinhos de altíssima qualidade, de caráter único, que aproveitam ao máximo o terroir.

A colheita é realizada manualmente. A produção anual da vinícola é de apenas 130 mil garrafas – excelentes Rieslings, bem como tintos e outras especialidades.

Nos níveis “Premier Cru” e “Grand Cru” ( “Erste Lage” e “Grosse Lage”), a rigorosa seleção das uvas e a produção em pequena escala resultam em vinhos excelentes.

Infelizmente, as quantidades são sempre bastante limitadas e se esgotam no produtor logo após a colheita. Poucas garrafas são destinadas ao Brasil.

A vinícola Baron Knyphausen é membro da VDP.Die Prädikatsweingüter – associação das 200 melhores vinícolas da Alemanha.