Uva Riesling na Áustria | Semana Riesling Vindame

Uva Riesling na Áustria

Áustria também é uma produtora de vinhos da uva Riesling

Talvez pela associação com a Grüner Veltliner como “uva nacional”, nem sempre lembramos da Áustria como produtora de Rieslings, mas os exemplares de lá são muito bons.

Têm, grosso modo, perfil mais seco e encorpado que o dos Rieslings alemães, focando mais na refrescância e na mineralidade que na carga de frutas.

Costumam ter bom potencial de envelhecimento.

A maior parte das vinhas concentra-se na Baixa Áustria, onde se localizam as mais famosas regiões vinícolas do país: Wachau, Kamptal e Kremstal.

As plantações, como na maior parte da vizinha Alemanha, se localizam em encostas íngremes, com boa insolação e ventilação.