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IT08.26.01

Tenuta di Campriano Chianti DOCG - Buccia Nera

R$109,00

O 2015 Chianti DOCG de Buccia Nera é um vinho tinto da casta Sangiovese (80%) e de outras castas autóctonas da região de Chianti, de cor vermelho-rubi com reflexos violáceos; aromas de cereja e outras frutas vermelhas. Na boca é macio, com ótima acidez, boa fruta e taninos maduros.

A vinícola está certificada biológica na Itália e segue um processo orgânico na viticultura e na adega.

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País: ITÁLIA
Região: Arezzo
Localidade: Campriano
Produtor: Buccia Nera
Vinho: Tinto
Casta: 80% Sangiovese, 20% outras uvas autóctones (Ciliegiolo, Canaiolo, Trebbiano)
Safra: 2015
Maturação: Em tanque de aço inoxidável
Nível: D.O.C.G.
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2022
Teor Alcoólico: 13,5%
Tipo de garrafa: Bordalesa
Fechamento: Rolha
Pontuação: AD 90 pontos, DE 90 pontos
750ml 

Terroir e vinificação

Terreno calcário-argiloso, entre 200 e 550 metros de altitude, com ótima exposição solar. Maceração com temperatura controlada, fermentação em tanque de aço inoxidável onde também ocorre a fermentação malolática. Após engarrafado permanece mais três meses na adega antes de ser comercializado. 


Vinhedo 

Vinhedo com videiras de até 20 anos de idade, plantadas a 200 até 550 metros de altitude, exposição Sul/Sudoeste. Agricultura orgânica e ecológica.


Harmonização 

Sugestão: Massas e risotos, pratos de carnes brancas, carnes vermelhas e queijos de média maturação..

Mais informações
TipoTinto
PaisItália
Pontos pelos críticos90
Safra2015
AssinaturaNão Disponível
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