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AL03.20.01

Verrenberg Spätburgunder trocken (Pinot Noir) - Furst Hohenlohe

R$139,00

Vinho tinto de cor rubi/púrpura, de boa intensidade, com aromas frutados de framboesa e amora, delicados e elegantes. Na boca é seco, equilibrado, macio, com corpo médio, taninos de boa textura e agradável sabor. Excelente relação qualidade-preço. Segundo a revista ADEGA, este vinho foi considerado por eles muito melhor do que Pinot Noirs da Borgonha, mesmo bastante mais caros. 

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País: ALEMANHA
Região: Württemberg
Localidade: Verrenberg, Oehringen
Produtor: Fürst Hohenlohe Oehringen
Vinho: Tinto
Casta: 100% Pinot Noir
Safra: 2012
Maturação: 6 meses em grandes tonéis de madeira
Nível: VDP Gutswein
Certificado orgânico na União Europea
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Potencial de Guarda: 2019
Teor Alcoólico: 12,5%
Fechamento: Screw cap
Pontuação: AD 91 pontos
750ml 

Terroir e vinificação
Solo sedimentar de origem calcária marinha e de giz. Colinas com orientação sul, excelente orientação solar e adequada proteção contra os ventos. Encostas de até 45º de inclinação. Maceração à frio durante dois dias, após fermentação de 10 dias. Maturação em grandes tonéis de madeira, fermentação malolatica biológica. 

Vinhedo
Vinhedos localizado no sitio chamado Verrenberg, propriedade de Fürst Hohenlohe-Oehringen desde o século 13. Agricultura certificada biológica desde 2008. Colheita manual. 

Harmonização
Sugestão: Costeleta de Cordeiro, aves de caça, “Boeuf Bourguignon” (carne cozida longamente em vinho tinto), queijos como brie e camembert, carnes vermelhas delicadas e suculentas (fraldinha e maminha), paleta de cordeiro.
Mais informações
Featured ProductNão Disponível
TipoTinto
PaisAlemanha
Pontos pelos críticos91
Safra2012
AssinaturaNão Disponível
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